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CRÈME NIÉBÉ SUR CROUSTILLANT DE MANIOC (sans gluten)
Croustillant de manioc (sans gluten)
L'équipe Joe&Avrels
5 déc. 20201 min de lecture


SAMOSSA DE FOIE GRAS
INGRÉDIENTS Foie gras de canard entier Feuilles de brick 1 pot de velours de gingembre Ou velours de fruit de la passion * Laissez le...
L'équipe Joe&Avrels
28 nov. 20201 min de lecture


SUCETTE DE FOIE GRAS AU VELOURS DE PASSION
Ingrédients 1 C à S de sucre roux 200g de foie gras 1 pot de velours de fruit de la passion "Joe&Avrels" 5 feuilles de gélatine *...
L'équipe Joe&Avrels
28 nov. 20201 min de lecture


ROULEAUX DE PRINTEMPS A LA CREME DE SAFOU
INGRÉDIENTS 1 pot de crème safou 1 filet de poulet 8 feuilles de galettes de riz 8 feuilles de batavia 150g de vermicelles de riz 150g de...
L'équipe Joe&Avrels
28 nov. 20202 min de lecture


CREVETTES A LA SAUCE AIGRE-DOUCE AU VELOURS DE BANANE
Réalisation de la sauce 1 Pot de velours de banane 3 Cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 Piment végétarien Poivre Sel Dans une petite...
L'équipe Joe&Avrels
23 oct. 20201 min de lecture


Bûche de Noël aux deux chocolats et au velours de fruit de la passion
Voici la recette de la bûche de Noël aux deux chocolats : - 2 pots de velours de fruit de la passion - 100 ml d'eau chaude - 40 g de...
L'équipe Joe&Avrels
24 déc. 20192 min de lecture


Chocolat chaud à la banane
Rien de tel qu'un bon chocolat chaud en hiver le matin ou pendant un après-midi de grand froid. Fidèle à notre ADN, nous y ajoutons une...
L'équipe Joe&Avrels
16 déc. 20191 min de lecture


PAIN PERDU AU VELOURS DE PASSION
Idéal pour le petit déjeuner ou le brunch, voici la recette de pain perdu proposée par notre chef Nathalie Schermann! Et voici la recette...
L'équipe Joe&Avrels
8 oct. 20191 min de lecture


Brochette de poulet à la crème de Gingembre
Surprenez vos convives lors de votre prochain dîner avec cette recette simple à exécuter proposée par notre chef Nathalie Schermann! Et...
L'équipe Joe&Avrels
20 sept. 20191 min de lecture
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